【深夜食堂】NO1.第12夜 味噌醃小黃瓜

2012 年 05 月 10 日發佈 列印
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深夜食堂里其實12夜是米糠醃小黃瓜，但是我沒有米糠，所以想用小黃瓜代替，沒想到意外的好吃呢？

食材

  • 味噌 一匙
  • 味綝 一匙
  • 香油 一匙
  • 小黃瓜 一根
  • 1

    小黃光切薄片傻一點鹽去除水份，然後用開水洗淨瀝乾備用

  • 2

    把醃汁調均勻，將小黃瓜入拌入後稍微醃製一下即可實用囉

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