【吳双の愛妻便當】-相公加油打氣便當^_^
燒肉牛五花
- 牛五花（20元） 100G
- 燒肉汁（1元） 2 匙
- 蔥花 少許
- 酸桔 1顆
配菜
- 清江菜（2元） 1/5把
- 紅蘿蔔花（1元） 1朵
黃瓜鑲肉
- 黃瓜（8元） 1/8段
- 絞肉（5元） 30G
- 小香菇（半朵） 1元
- 香料鹽巴香油太白粉 少許
- 烹大師 少許
涼拌雞絲
- 雞胸 即買 （2元） 10G
- 甜椒（1元） 1/20顆
- 麻油胡椒檸檬汁鹽巴 少許
燒豆腐
- 板豆腐（15元） （1/4塊）
- 燒肉醬（1元） 1 匙
-
1
牛五花一樣不用油，利用本身的油花下去炒熟，並加入2匙燒肉汁，最後灑上蔥花就好拉，可以吃原味也可以擠點酸桔汁喔
-
2
青菜在這裡我用燙的辦上一點麻油和香料鹽，在配上一朵胡蘿蔔花
-
3
黃瓜鑲肉：大黃瓜洗淨削皮，分成八段。黃，挖除裡面的子 絞肉伴入胡蘿蔔絲及泡過水切丁的香菇，加入一點香料，胡椒將醬油.香油及太白粉伴伴勻。 在黃瓜內也灑少一點太白粉增加黏濁性，再把絞肉鑲進去。 入鍋加水加入高湯塊或是烹大師燉煮10分鐘即可
-
4
涼拌雞絲： 雞胸 即買 肉川燙至熟，撕成雞絲，甜椒切細絲，加入檸檬汁，香料鹽，香油胡椒伴勻
-
5
燒豆腐： 把板豆腐用一點油將豆腐煎至2面金黃，加入燒肉汁再煎至入味，灑上一點芝麻就好囉^^