向日葵花~笑咪咪

2013 年 12 月 17 日發佈 列印
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荸薺又名"地下雪梨"口感甜脆，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣和碳水化合物。可生吃或熟食都很美味,搭上牛頭牌咖哩塊容易壓成粉末狀的特性,和蔬菜可以快速拌炒,把營養通通放在向日葵園裡,讓寒冷的身體也暖和了起來~

食材

  • 牛頭牌咖哩塊 2枚
  • 胡蘿蔔 1/2條
  • 金針菇 1包
  • 茡薺 20顆
  • 香菜 適量
  • 1

    把胡蘿蔔及金針菇切絲,茡薺刨皮備用

  • 2

    胡蔔先下鍋炒再加入茡薺加水煮約8分鐘後放入二顆牛頭牌咖哩塊拌炒至濃稠

  • 3

    收乾後即可呈盤

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