牛絞肉乾拌麵
2014 年 09 月 16 日發佈
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昨天心血來潮想吃蔥花牛肉絞，所以很開心的準備好了餡料，結果忘記買水餃皮..自己桿麵皮..覺得很麻煩，所以將餡料冷藏一天更入味!
早上稍稍變化餡料，喜歡辣的就豪邁的加些辣油，做成乾拌麵也不賴喔!
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 牛絞肉 100g
- 青蔥末 2支
- 紅蘿蔔末 1小段
- 雞蛋 1顆
- 嫩豆腐 適量
- 白胡椒粉 適量
- 鹽 少許
- 老甕精釀油膏(老抽) 少許
- 雞蛋 2顆
- 香油 少許
- 小白菜 3株
- 陽春麵 3捲
昨天心血來潮想吃蔥花牛肉絞，所以很開心的準備好了餡料，結果忘記買水餃皮..自己桿麵皮..覺得很麻煩，所以將餡料冷藏一天更入味!
早上稍稍變化餡料，喜歡辣的就豪邁的加些辣油，做成乾拌麵也不賴喔!
