酥炸海鮮餅

2014 年 09 月 11 日發佈 列印
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把喜歡的海鮮,蔬菜,與麵糊一起酥炸而成的海鮮餅,一口吃下外酥喀嗤喀嗤~還有嘴裡滿滿的內餡讓人好滿足喔!!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 小卷 3隻
  • 蝦仁 10隻
  • 洋蔥 1顆
  • 香菇 8朵
  • 中筋麵粉 80克
  • 太白粉 40克
  • 鹽,胡椒粉 適量
  • 1

    首先將小卷與蝦子洗淨切成適合的大小備用 香菇切絲,洋蔥切絲

  • 2

    中筋麵粉,太白粉及調味料全部調成麵糊

  • 3

    將步驟一的所有材料加入麵糊中拌勻

  • 4

    起油鍋~約170度時~用大湯匙一匙一匙放入鍋中炸至兩面金黃熟透即可

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