涼拌乾酪四季豆

2014 年 06 月 24 日發佈 列印
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這是前陣子與幾位料理達人和一位主廚一起在夏廚拍攝料理學來的...

主廚真的很厲害..利用剩餘的食材做了一道香料乾酪蕃茄給大家品嘗,Q媽憑著還有些記憶的口感,也小小變化搭配了四季豆做個涼拌料理,超愛這口味的!主廚--謝謝你給我靈感啊!

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 四季豆 約20支
  • 市售調味乾酪 1/2盒
  • 蕃茄 1顆
  • 香料共和國-義大利香料 適量
  • 小磨坊-香蒜黑胡椒 適量
  • 1

    先將四季豆川燙冰鎮後再斜切小段(也可以換成籚筍)

  • 2

    將蕃茄丁與乾酪丁連同甘酪盒中醬汁略拌

  • 3

    最後與四季豆混合,再加上香料與-香蒜黑胡椒調味即可..

  • 4

    簡單又輕鬆的一道冷菜,愛吃乾酪的別錯過喔!

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