簡單易整的餃子pizza

2014 年 08 月 30 日發佈 列印
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網上近排好hit的餃子pizza,唔使焗爐同光波爐,只要用平底鍋就可以整到美味可口的小食

食材 (5-6人) 1小時內

食材

  • 細洋蔥1個切幼粒、粟米1條剥粒、細罐頭菠蘿1罐切細块、脆皮腸4條切粒、蕃茄1個去皮去籽切粒、茄膏適量
  • 1

    准备好材料【選擇自己喜歡的材料,自由發揮小宇宙】: 細洋蔥1個切幼粒、粟米1條剥粒、細罐頭菠蘿1罐切細块、脆皮腸4條切粒、蕃茄1個去皮去籽切粒、茄膏適量、芝士碎適量、餃子皮約半斤

  • 2

    先將洋蔥粒用平底鍋爆香至5成熟

  • 3

    腸仔粒煎香

  • 4

    落粟米粒炒至半熟

  • 5

    落蕃茄粒炒一下

  • 6

    將所有炒熱的材料同菠蘿粒倒入鍋中,加入適量茄膏兜勻,盛起

  • 7

    洗淨平底鍋,落少許油,鋪入餃子皮

  • 8

    細火煎至金黄,返轉盛起,鍋再搽少少油,再放入鍋中

  • 9

    搽適量茄膏在餃子皮上

  • 10

    放入適量炒香兜勻的材料

  • 11

    加入芝士碎

  • 12

    細火煎1分鐘,然後沿鍋邊加入3湯匙滾水,關盖中細火焗3分鐘,開盖再煎1分鐘即成

  • 13

    所以材料可煎4-5個餃子pizza,整好的餃子pizaa食起來個皮脆脆,d芝士仲會拉絲

  • 14

    因女女要食pizza的材料,所以盛佐一碗要煮熟俾她食,只整了2個大的同一個細的,仲剩下少許餃子皮

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