柑橘醬香里肌
2014 年 03 月 18 日發佈
列印
喜歡料理的人總是多聊了幾句就能擦起火花來...
有次到家裡附近的棉花田有機商店購買物品,和他家店長聊聊天,很開心她也對料理感興趣,也會上愛料理網站看看不同的料理,所以我們也很開心的交流..
前幾天再度訪購,店長拿了一瓶柑橘醬送我,問我這醬料要做什麼料理呢?其實心裡浮起很多不同的搭配組合,但真的時間不夠無法一一做出來分享,先來這道柑橘醬香里肌,這柑橘醬帶有果粒跟橙汁有異曲同工之妙,酸酸甜甜的好滋味!
食材
(1-2人)
30分鐘內
食材
- 里肌肉片 3大片
- 青椒 1/4顆
- 黃椒 1/4顆
- 香菜 少許
- 白芝麻 適量
- 地瓜粉 適量
芶芡
- 香水檸檬原汁 少許
- 玉米粉水 適量
- 二號砂糖 1中匙
- 柑橘果醬 2.5大匙
醃料
- 素蠔油膏 1大匙
- 香料共和國白胡椒粉 少許
- 雞蛋 1顆