株蔥水餃

2014 年 02 月 17 日發佈 列印
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以往Q媽包水餃,都會用大量的各類蔬菜來當內餡,今天在市場看到老闆娘拿來的珠蔥,讓我又想來包水餃囉!

以前都是女兒點菜我才包水餃,今天自己點給自己吃,用株蔥和黑毛豬絞肉,再加上我最愛的香料共和國系列-醍味胡椒粉來做主要調味,也改變了小小的包水餃方法,不管怎要包水餃方式,就開心的就是張開口把水餃塞進嘴裡那一刻,真誠的感動與好吃!

食材 (1-2人) 1小時內

食材

  • 黑毛豬絞肉 150g
  • 株蔥 1把
  • 香油 少許
  • 鹽巴 適量
  • 香料共和國-醍味胡椒粉 適量
  • 水餃皮 半斤
  • 1

    將株蔥切碎

  • 2

    放入豬絞肉中,加入調味料

  • 3

    將餡料充份拌勻

  • 4

    接著以自己喜愛包水餃的方式包覆

  • 5

    放入滾水中滾煮至水餃浮起即可撈起

  • 6

    單純的美味就是幸福!

  • 7

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