土豆麵筋燉香菇冬瓜雞

2013 年 12 月 21 日發佈 列印
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這一味，保證家中有老人小孩的通通愛喔!

冬瓜和雞腿燉的軟軟的，吸收的香菇的香氣與愛之味-土豆麵筋的湯汁，湯頭甘甜，口口芳香，促進食慾!

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 冬瓜 1片
  • 愛之味-土豆麵筋 1瓶
  • 去骨雞腿丁 1支
  • 薑絲 1小塊
  • 乾香菇 5朵
  • 香菇水 220cc

醬料

  • 米酒 50cc
  • 素蠔油膏 3大匙
  • 白胡椒粉 適量
  • 1

    備料:冬瓜刨皮後切成塊狀、雞腿丁可以稍稍川燙過、乾香菇先沖洗後泡約100cc熱水軟化、薑絲及愛之味-土豆麵筋1瓶備用

  • 2

    先將雞腿丁放入鍋底，在鋪上冬瓜塊即薑絲，再放上軟化的香菇，接著將整瓶的愛之味-土豆麵筋加入鍋中，並將香菇水淋入

  • 3

    最後加入醬料調味

  • 4

    蓋上鍋蓋開始燉煮囉!

  • 5

    再燉煮的過程中，香氣不斷的從氣孔竄出，讓人真的想立刻大口品嚐賞味!

  • 6

    用愛之味系列-土豆麵筋燉出這鍋好滋味

  • 7

    端出這盤好菜，讓客人或家人吃了絕對會得到大大的讚許喔!

  • 8

    加一點點用心和愛心及創意，就能做出屬於家人心中的【愛之味】!

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