自制草莓酱

2014 年 08 月 27 日發佈 列印
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自制草莓酱最健康了，不含人工色素＋防腐剂，一切纯天然。。吃得安心无负担草莓酱最美味。。最赞了。。可以搭配面包，饼干，布丁等等等。。都那么美味呢，不妨你们也来试下吧！



食材 （9人以上） 30分鐘內

食材

  • 草莓 350克
  • 白沙糖 60克
  • 柠檬汁 30毫升
  • 麦芽糖 适量
  • 干净空罐 1个
  • 1

    预备食材

  • 2

    将草莓洗净取蒂，沥干切成丁块状备用。

  • 3

    准备一个食物搅拌器，将切丁的草莓放进搅拌器中，打成果浆备用。

  • 4

    取一干净的锅，把搅烂的草莓浆和糖倒入锅里，开小火，慢慢熬，在熬的过程中要不停的搅拌，大概30分钟左右，草莓酱汁也慢慢变浓稠，这时加入柠檬汁和麦芽糖再继续小火慢熬5分钟直草莓酱汁颜色稍微变暗淡而很粘稠了，熄火。

  • 5

    晾凉了，装入干净无水密封的罐子里，可收进冰箱保存，最好短期内尽快食用。。

  • 6

    存天然草莓酱最美味。。最赞了。。可以搭配面包，饼干，布丁等等等。。都那么美味呢。。不妨一试。。

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