梅粉焗豬排

2014 年 08 月 27 日發佈 列印
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食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 有骨豬排 4塊
  • 洋蔥(切絲) 1個
  • 醃料: 鹽、生抽、老抽、生粉、油、梅粉 適量
  • 1

    豬排洗淨後，用刀背(鬆肉針)拍鬆加醃料醃1小時備用。

  • 2

    預熱焗爐220度，將洋蔥絲鋪於焗盤上。

  • 3

    將豬排放於洋蔥上，再撇少許梅粉於豬排表面。

  • 4

    放入焗爐以200度烤20-25分鐘，即可。

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