四季五花豆腐燒

2013 年 10 月 07 日發佈 列印
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有時候比較偷懶時，會買一盒豆腐切塊香煎後再淋上醬油，醬油從鍋邊淋入遇熱產生的香氣全都附著在豆腐上，簡單又好吃!

今天想吃豆腐也想吃五花肉，不如小小變化讓兩種都吃到吧!

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 五花肉片 200g
  • 燕麥豆腐 1盒
  • 蔥段 3支
  • 紅蘿蔔 1小段
  • 統一四季醬油 3.5大匙
  • 二砂糖 1中匙
  • 1

    備料如圖~

  • 2

    先將豆腐放入鍋中煎的微焦後拌碎，再加入醬油1.5大匙燒煮

  • 3

    滾煮後的豆腐盛入盤中

  • 4

    接著放入五花肉片煸香至微焦，再加入2大匙醬油繼續煸香翻炒並灑上約1中匙二砂，接著放入蔥段與紅蘿蔔片拌炒均勻，起鍋後放入剛剛滾煮過的豆腐上層

  • 5

    一盤香氣誘人的簡單料理完成囉!

  • 6

    大大匙的將五花及豆腐舀進白飯上，超級下飯美味!

  • 7

    用最原始的味道做料理..輕鬆上菜!

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