甘露鮮蔬炒米粉
2013 年 09 月 02 日發佈
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Q媽是個無肉不歡的人,但今天特別為一位小弟弟炒一份全素食的米粉,還特地查了一下哪些食材是屬於葷的(特別注意不能有洋蔥、蔥段、蒜頭、蒜..)沒有這些爆香,只能搭配多樣的鮮蔬來讓這盤炒米粉不孤單,其實~素食也很好吃喔~
再來句口號吧!一起來吃蔬食就地球!
食材
(3-4人)
30分鐘內
食材
- 米粉 1大包
- 冬粉 3小捲
- 高麗菜絲 數片
- 芹菜末 3支
- 木耳絲 2朵
- 南瓜絲 1小塊
- 紅蘿蔔絲 1/2根
- 乾香菇絲 5朵
- 玉米粒 3大匙
- 香菇水 1碗
醬料
- 龜甲萬料亭和露 4大匙
- 龜甲萬御釀醬油 2大匙
- 素油膏 1大匙
- 白胡椒粉 適量
- 香油 少許
- 黑醋 1中匙