和露韭黃松阪豬 2013 年 03 月 28 日發佈 QQ廚房 列印 0 0 851 請稍等. 請稍等. 以前總以為松阪豬(也就是豬頸肉)粉貴....原來是被餐廳包裝形象來著...其實價錢還好啦~ 脆脆的口感搭配將將好的龜甲萬醬香非常爽口好吃~ 食材 松阪豬肉片 約10片 韭菜黃 1包 蔥段 3株 龜甲萬料亭和露-昆布香菇 2大匙 大辣椒絲 2根 胡椒粉 少許 1這是至家樂福購買已經切好一片片的,大約十片80元~ 2準備1小把韭黃及青蔥切段 3先備熱油將松阪香煎,再取出【龜甲萬-料亭和露】 4再淋上適量的和露,將松阪肉翻面吸取醬汁 5接著取出松阪肉片切成長絲狀 6利用剩餘的醬汁將韭黃下鍋炒香 7再將松阪肉絲及辣椒絲下鍋拌炒,再加入適量的【龜甲萬-料亭和露】及灑些胡椒粉調味即可 8Q媽不喝酒..但這真的是下酒好菜喔! 9【龜甲萬-料亭和露(昆布香菇)】 高級北海道真昆布與香菇調味,呈現細緻的和風鮮美滋味,擁有日本料理中最頂級的旨味。入口溫順醇厚,口感清爽鮮甜。 TIPS Q媽的創意料理日記部落格 http://jamie99lin.pixnet.net/blog
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