素食爆米花鸡肉块

2014 年 08 月 22 日發佈 列印
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素食餐提供完美健康的生活形态，在各大的都市也越来越多人开始倾向素食料理。简单的素食餐可达到环保，甚至可保持完美又精致的身型～何乐而不为呢？今天所分享的食谱是色泽带金黄，口感酥脆，形状小小的的素食爆米花鸡肉块〜这是一道令人垂涎三尺的素食料理，希望你会喜欢 ～

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 鹰嘴豆 1罐
  • 玉粟粉 3汤匙
  • 酱油 2汤匙
  • 蜂蜜 2汤匙
  • 胡椒粉（调味） 适量
  • 芝麻油（热锅用） 适量
  • 1

    用叉子把鹰嘴豆压至烂。

  • 2

    加入酱油，胡椒粉，蜂蜜然后混合均匀。

  • 3

    接着，加入玉粟粉再拌匀即可。

  • 4

    将芝麻油倒入平底锅里预热后，把鹰嘴豆混合泥形成小小容易入口的球状再煎至金黄色。之后，利用厨房纸巾吸取多余的油分就可以准备上桌咯～

  • 5

    淋上番茄酱更美味～ 完成！

  • 6

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