牛奶魚翅鮑魚粥

2012 年 12 月 07 日發佈 列印
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女兒這兩天感冒，咳的沒胃口，趁她老爸帶她去看診時，隨手冰箱找一些食材想燉個熱粥給她喝，意外發現冷凍庫裡的【魚翅鮑魚調理包】，那就來個毫華粥品吧!

其實無論加了什麼食材配料，熱騰騰的粥的確可以稍稍暖暖胃促進食慾，對正與病菌對抗的病人可補充些體力!

食材

  • 白飯 1碗
  • 魚翅鮑魚調理包 1包
  • 清江菜 1株
  • 黑木耳 1朵
  • 紅蘿蔔 1小段
  • 蔥花 1株
  • 嫩薑絲 少
  • 香油 少許
  • 胡椒粉 少許
  • 米酒 適量
  • 鮮奶 適量
  • 鹽巴 適量
  • 1

    食材準備如圖~

  • 2

    魚翅鮑魚調理包解凍後，清水多沖洗幾遍再以少許米酒及香油醃一下去腥

  • 3

    將白飯倒入熱水中大火滾煮

  • 4

    再將魚翅鮑魚放入鍋中轉中小火繼續滾煮約15分鐘

  • 5

    接著放入木耳絲、紅蘿蔔絲、薑絲攪拌一下

  • 6

    倒入適量的鮮奶入鍋均勻攪拌

  • 7

    最後放入清江菜滾煮，加入適量的調味即可

  • 8

    熱騰騰的極品粥完成~

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