南瓜時蔬燉牛肉

2012 年 08 月 24 日發佈 列印
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不知煮飯的人是不是都這樣,常常想這道是誰愛吃的,那道又是誰想吃的~似乎很少專門為自己做一道自己想吃的!

因為家中有些人不吃牛,所以關於牛料理都不好意思煮成正餐,颱風天的午後為自己燉一道獨享的南瓜時蔬燉牛肉料理,是件幸福的事情!*\(^_^)/*

食材

  • 半筋半肉牛肉 150元
  • 滷包(免費贈送) 1個
  • 紅蘿蔔&黃金胡蘿蔔 各1條
  • 南瓜 1/3顆
  • 馬鈴薯 1顆
  • 洋蔥 1顆
  • 鹽巴 適量
  • 1

    先將牛肉洗淨,用滾水稍微川燙去血水去腥備用

  • 2

    將胡蘿蔔和南瓜以及馬鈴薯切成小塊,洋蔥切成小片狀

  • 3

    將準備好的食材,全部放入鍋中,滷包放於最上層,加入約8分滿水用電子燉鍋開始燉煮,大約20分鐘時將滷包撈起丟棄,繼續燉煮至電源跳起~

  • 4

    待電源跳起,調些鹽巴即可香噴噴享用囉!

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