抹茶紅豆雪娘糕

2014 年 06 月 09 日發佈 列印
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當抹茶遇上紅豆就是最對味的組合

外層在裹上一成雪娘Q皮,

放入冷凍中~

吃起來冰涼又Q彈好像麻糬冰喔

食材 （9人以上） 1小時內

食材

  • 日式甜抹茶粉 50克
  • 鮮奶 1000CC
  • 紅豆泥 500克
  • 雪娘Q皮 5大片
  • 玉米粉 150克
  • 糖 100克
  • 1

    將鮮奶分為兩鍋各500cc~其中一鍋加入玉米粉及抹茶粉攪拌均勻,另一鍋加入砂糖用小火加熱~ 在將有加玉米粉的那鍋慢慢加入另一鍋繼續加熱至濃稠狀~放入容器中待涼放入冷藏備用

  • 2

    成型的抹茶鮮奶糕拿出切成需要的大小 外層在裹上紅豆泥~

  • 3

    最後再用雪娘Q皮包起即可~放入冷凍要吃時不用退冰喔~

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