涼拌薑絲小黃瓜

2014 年 06 月 29 日發佈 列印
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夏天來一份薑絲小黃瓜,清爽又開胃

食材 （1-2人） 5分鐘內

材料

  • 小黃瓜 2-3條
  • 薑絲（多一點好吃） 隨自己喜好
  • 小辣椒 2小條

調味料

  • 醬油 2大匙
  • 醋 2大匙
  • 砂糖 2大匙
  • 味霖 1大匙
  • 酒 1大匙
  • 雞粉 1小匙
  • 1

    小黃瓜洗淨切成約1.5公分厚片,日曬2天

  • 2

    將調味料調勻,用微波爐加熱一下,讓砂糖融合.

  • 3

    將所有材料和調味料全部放進塑膠袋中,將空氣擠出,放入冰箱醃漬1-2天即可食用

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