青木瓜燉排骨

2014 年 07 月 22 日發佈列印

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青木瓜所含的木瓜酵素可以幫助蛋白質分解，促進消化。也可美容養顏，潤澤肌膚，可謂好處多多的天然食材。

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食材（3-4人） 1小時以上

食材

青木瓜 1顆
排骨 500g
枸杞適量
鹽 2小匙
米酒(燉煮用) 1大匙
薑片 2片
米酒(去腥用) 1大匙

1
*燒ㄧ鍋水川燙排骨。加薑片米酒去腥。
2
*青木瓜切塊，枸杞洗淨。 *材料放入電鍋內鍋，水加至八分滿。 *放２小匙鹽巴，１大匙米酒。
3
*外鍋二杯水，燉煮約４０－５０分後，悶鍋約１０分即可。

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