海鮮煎餅

2014 年 08 月 07 日發佈 列印
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韓式煎餅帶著炒過的海鮮以及香菇的濃郁香氣,沾醬的基底再搭配辣椒粉,辣椒醬調配以及蒜泥薑泥,糖等~或是泡菜來佐料,適合愛吃辣又重口味的饕客呢!
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食材 (3-4人) 1小時內

內餡

  • 香菇 2片切絲
  • 韭菜 2-3根切段
  • 2-3根切段
  • 蝦仁 適量
  • 中卷 1支

麵糊

  • 中筋麵粉 5大匙
  • 太白粉 2大匙
  • 2顆
  • 10大匙

沾醬

  • 辣椒醬 1小匙
  • 蒜泥 1小匙
  • 1小匙
  • 麻油 1小匙
  • 芝麻粒 適量
  • 1

    備好材料~

  • 2

    爆炒香菇,蝦仁,花枝後, 舖上蔥段,韭菜。

  • 3

    淋上麵糊,小火約5-7分鐘。

  • 4

    翻面再煎個3-5分鐘。

  • 5

    調好沾醬後,就可上桌切片。

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