蕃茄薯仔洋蔥牛肉湯 - 韓國玫瑰鍋Chef Topf
2014 年 07 月 26 日發佈
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只需30分鐘，就可以有個營養豐富, 絕對不輸老火湯的湯。
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食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 薯仔 2個
- 蕃茄 4個
- 洋蔥 1個
- 免治牛肉 150克
- 醃料:
- 生抽 1茶匙
- 糖 0.5茶匙
- 生粉 半茶匙
- 胡椒粉 少許
- 水 少許 (後下)
-
1
薯仔去皮洗淨切塊，用水浸住；蕃茄洗淨去蒂，一開四；洋蔥撕去外皮，刴開成塊狀洗淨，備用。
-
2
免治牛肉加入醃料醃大約10分鐘，備用。
-
3
玫瑰鍋加入半鍋水，滾起，放入薯仔、蕃茄及洋蔥加蓋用中小火煲30分鐘。開蓋放入免治牛肉，直至湯再滾起加鹽調味，即成。