黑菇醬湯匙肉

準備紅椒麻辣黑菇醬、青江菜、絞肉等主要食材。

先將紅椒麻辣黑菇醬自容器中倒出後，直接用料理刀剁碎。

末段的青江菜梗也切成塊狀，與剁碎的紅椒麻辣黑菇醬一起與絞肉攪拌在一起。

放入鹽巴來調味，並攪拌均勻，此時也可自行添加胡椒粉或辣椒粉來增味。

最後將餡料鋪放在已燙熟的青江菜葉上後，直接用電鍋蒸熟即可。

所有營養一應俱全，作法簡單又不費工，想嚐鮮的朋友，也可以烹調看看。

黑木耳菇菇醬系列均為純手作拌醬，不論配飯、拌麵、炒菜都適宜，有「醬滷滋味」的和風鰹魚黑菇醬、香菇昆布黑菇醬，亦有「嗆辣口感」的紅椒麻辣黑菇醬、青檸酸辣黑菇醬。