簡易電飯煲版~「涼拌三絲」

2016 年 08 月 14 日發佈 列印
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電飯煲真是一個偉大發明，當你不想時刻看顧烹調中的食物時，它便發揮其功用! 在炎炎的夏日，來一客「涼拌三絲」定能為你增添食慾!

食材 （3-4人） 30分鐘內

主食材

  • 蘿蔔 一條
  • 青瓜 一條
  • 木耳絲 一包

調味

  • 魚露 1湯匙
  • 麻油 2湯匙
  • 餃子醬油 2湯匙
  • 芝麻 1湯匙
  • 蠔油 1湯匙
  • 糖 半茶匙
  • 1

    先浸軟木耳絲。

  • 2

    再放入電飯煲內，加1杯熱水按「開始」制焗煮15分鐘。

  • 3

    加入蠔油及糖後蓋上蓋子，繼續焗煮。當電飯煲制跳至「保溫」模式後即盛起，放涼。

  • 4

    蘿蔔及青瓜刨幼絲，將所有材料放在一起，拌勻。

  • 5

    再加入其餘調味料及芝麻，再拌勻。放入雪櫃冷藏一小時即可。

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