黑木耳氣泡飲(黑幕籠罩) 2014 年 07 月 16 日發佈 komama 列印 0 0 785 請稍等. 請稍等. 一般氣泡飲的製作方式,大多是於最後步驟才添加氣泡水,而這次嚐試著反奇道而行,先將氣泡水倒入杯中,再以45度角的傾斜方式,倒入添加黑糖的黑木耳養生露,由於黑木耳養生露本身的滑稠特性,自然就能形成漂亮又明顯的分層,然除視覺上的享受之外,帶點氣泡滋味的黑木耳養生露,果然好喝。 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 黑木耳養生露 140ml 氣泡水 150ml 赤崁糖 100g 1準備黑木耳養生露、赤崁糖與碳酸氣泡水等相關食材! 2先將黑木耳養生露與赤崁糖倒入鍋中,以小火加熱至稍微沸騰。 3直到鍋內飲品顏色逐漸變成黑棕色,待其冷卻後,放入冰箱冷藏備用。 4先將氣泡水倒入玻璃杯中至1/2滿。 5以45度角的傾斜方式,倒入添加了赤崁糖的黑木耳養生露,自然形成漂亮又明顯的分層效果。 6黑木耳養生露係由柯媽媽費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材,經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味,讓每位飲用黑木耳養生露的朋友,都能品味健康與養生的絕妙滋味! TIPS 部落格.http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006
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