辣味玉米塔

2013 年 10 月 01 日發佈 列印
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用買來的蔬菜配了一下色彩，再加上家中常備的綠巨人黃金玉米粒，和切得小丁的各式蔬菜混合一下，煎成一塊一塊餅乾狀的玉米餅，微辣微甜的美好滋味和著起司絲的香濃奶香，就算愛吃肉肉的小朋友也會喜歡。

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食材

  • 綠巨人玉米罐頭 半罐
  • 綠花椰菜 適量
  • 青辣椒碎 1條
  • 甜紅椒丁 少許
  • 雞 蛋 2顆
  • 起司絲 100g
  • 麵包粉 3大匙
  • 低筋麵粉 1大匙
  • 黑胡椒 少許
  • 蒜 粉 少許
  • 1

    所有的材料們，這次選用的是C規格中之 粒粒飽滿、清脆口感、專業切割、色澤鮮黃的綠巨人玉米粒。

  • 2

    綠花椰菜洗淨切小塊，青辣椒切碎。取一容器，入玉米粒、綠花椰菜、紅甜椒丁、青辣椒碎、起司絲、雞蛋、麵包粉、黑胡椒、蒜粉，攪拌均勻。

  • 3

    平底鍋加橄欖油加熱，將2材料取約乒乓球大小，沾上少許低筋麵粉，放入鍋中用湯匙稍微壓平，中小火慢慢煎香並兩面呈金黃色即完成。

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