日式風味燉雞~
2013 年 07 月 31 日發佈
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為了要好好照顧平常總是忙於應酬的爸爸，特別準備一道營養均衡的日式燉雞來呵護父親的健康
。
用蒟蒻和蔬菜來減輕熱量又多了更多營養，再加了香菇來增強免疫力來保護他的身體，淬釀醬油露調和熬煮出令人開胃的醬汁，用這一鍋的美味，為我說出：爸爸，我愛你!!
食材
- 雞 腿 2隻(切塊)
- 柳松菇 適量
- 豌豆莢 適量
- 紅蘿蔔塊 適量
- 蒟 蒻 適量
- 洋蔥絲 適量
- 乾香菇 4~5朵
- 雞骨高湯 600cc
- 嫩薑片 5片
- 味 噌 1匙
醃料
- 淬釀醬油露 1匙
- 清酒 1小匙
