瑪莉廚房：鮮果茶凍
2014 年 07 月 12 日發佈
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夏日炎炎，少不了的甜點冰品
外面的手搖飲料喝得不放心
吃剉冰也擔心誤將大腸桿菌給吃下肚
偏偏懊熱的天氣直教人發狂
夏天，就多吃點水果吧！！！
今天為孩子準備了冰冰涼涼的《鮮果茶凍》
滿滿的鮮果加上香濃的茶凍
冰箱裡冰涼後食用，美味又消暑‧‧‧
食材
（7-8人）
1小時內
食材
- 新鮮水果 酌量
- 綠茶果凍粉 一包
- 水+果汁 600g
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1
這次我用了《水梨、芭樂、香瓜、葡萄、葡萄柚》五種水果
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2
準備了我那可愛的動物杯 將水果一一削皮、去籽、切成小丁塊 然後美個杯子裡都放進各種水果 還有去皮去籽後的整顆葡萄果肉 可以增添視覺上的美味
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3
取半顆葡萄柚的汁液加進水裡調成 600g 的葡萄柚水 放上瓦斯爐以小火煮至沸騰即可熄火 將市售的綠茶口味果凍粉倒進去拌勻 即成了鮮美的《鮮柚茶凍》水
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4
將茶凍粉調勻後的《鮮柚茶凍》 會有點稠密感 趁熱倒進已裝好新鮮水果的杯子裡 待涼後自然就會凝結成凍狀了
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5
一包茶凍粉調成液態，加上新鮮水果之後 我共做出了滿滿九杯的份量 待涼後為杯子蓋上保鮮膜或以錫箔紙做出杯蓋 送進冰箱冷藏一個小時以上 冰冰涼涼的《鮮果茶凍》就這麼樣輕輕鬆鬆地完成囉！
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6
冰涼之後的《鮮果茶凍》香滑咕溜好好吃 滿滿的鮮果香加上自己添加的《柚茶香味》 老爺和孩子們都說好好吃 而且，是真材實料的好吃唷！！ 夏天，真的適合多吃些水果的‧‧‧
