Lasagna Bolognese 肉醬千層闊麵

2014 年 07 月 11 日發佈 列印
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千層麵是一種麵食，特點是用多張寬如手帕的大麵皮疊起來，內層夾上芝士肉,經焗製調味而成, 最愛芝士滿滿的肉醬千層麵, Yummy Yummy~

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 鮮碎豬肉 1磅
  • 洋葱 半個
  • 什豆 1杯
  • 蕃茄濃湯 半罐
  • 寬麵
  • 芝士 2片
  • 蕃茄 半個
  • 黑胡椒 適量
  • 香草 適量
  • 1

    鮮碎豬肉用黑胡椒,糖, 鹽, 栗粉 醃15分鐘, 洋葱切粒, 什豆氽水

  • 2

    預熱焗爐 200度, 熱鍋少油把洋葱, 鮮碎豬肉,什豆併炒, 蕃茄濃湯拌勻中慢煮5分鐘

  • 3

    準備焗盤, 先放一塊寬麵, 寬麵上層放適量炒好的材料

  • 4

    材料上輕放第二層寬麵, 再放炒好的材料

  • 5

    如是把寬麵放到第四層止, 最頂層鋪放芝士和蕃茄(切粒), 灑上適量香草,黑胡椒

  • 6

    入焗爐 200度 20分鐘 . 完成.

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