黑菇醬蓋飯

2014 年 07 月 11 日發佈 列印
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米食是餐桌上最不陌生的食物,也是從小到大每天必定會瞧見的食材,米飯不但是極佳的澱粉質來源,也含有高品質的植物性蛋白質和脂質,更含有維生素和鈣、鐵、鎂等身體不可或缺的微量元素。

只要將黑木耳菇菇醬直接覆蓋在白飯上,就算完成「黑菇醬蓋飯」料理,不但既快速又方便,同時又能攝取各種菇類的營養價值與補充人體所需的活動能量,可說是「一兼二顧」!

食材 (1-2人) 5分鐘內

食材

  • 黑木耳菇菇醬 1/3瓶
  • 白飯 1碗
  • 1

    事先準備黑木耳菇菇醬與一碗白米飯。

  • 2

    先將黑木耳菇菇醬倒出些許在小碗中。

  • 3

    將黑木耳菇菇醬直接覆蓋在白飯上,口味偏重的朋友,可再淋上些許醬油。

  • 4

    黑木耳菇菇醬系列均為純手作拌醬,不論配飯、拌麵、炒菜都適宜,有「醬滷滋味」的和風鰹魚黑菇醬、香菇昆布黑菇醬,亦有「嗆辣口感」的紅椒麻辣黑菇醬、青檸酸辣黑菇醬。

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