免炸*香酥棺材板

2013 年 12 月 11 日發佈 列印
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炸麵包香酥可口,缺點就是太會吸油,美味之餘不免體重有負擔,這裡先將麵包粉烤到金黃再放入鍋中炒香,這樣不僅熱量大大的降低,吃起來一樣保有酥脆口感哦!

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食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 牛頭牌咖哩塊 1塊
  • 洋蔥末 10g
  • 雞肉丁 20g
  • 玉米 20g
  • 胡蘿蔔丁 20g
  • 厚片吐司 2片
  • 麵包粉 適量
  • 中筋麵粉 適量
  • 1個
  • 小黃瓜 半條
  • 1

    備齊材料

  • 2

    平底鍋放油炒香洋蔥末,再放雞肉.玉米.胡蘿蔔

  • 3

    加水再加入牛頭牌咖哩塊煮到醬汁濃稠

  • 4

    麵包粉放烤箱以180度烤到金黃色

  • 5

    平底鍋倒油放麵包粉炒到香備用

  • 6

    厚片吐司去邊再切對半

  • 7

    準備3個盤子分別放麵包粉.中筋麵粉.蛋液

  • 8

    依序沾中筋麵粉.蛋液.麵包粉

  • 9

    以烤箱180度烤約5分鐘再翻面續烤約5分鐘至金黃色

  • 10

    吐司沿邊切割打開,將咖哩醬填入,放上小黃片即可上桌

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