美式BBQ豬肋排(15分鐘.免烤箱)

2013 年 12 月 10 日發佈 列印
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香辣的BBQ豬肋排是美式餐廳常見的菜色,只要先調好醬汁把肋排燒到入味.免烤箱15分鐘在家就可輕鬆上桌了

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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 豬肋排 半斤
  • 蒜粉或大蒜末 1小匙
  • 黑胡椒粒 少許
  • 醬油 1小匙
  • 洋葱末 1/4個
  • 蕃茄醬 2大匙
  • 味霖 2大匙
  • 蜂蜜 1/2大匙
  • tabasco辣霸辣椒水 1/2大匙
  • 2大匙
  • 1

    豬肋排用蒜粉.黑胡椒粒及醬油先醃10分鐘

  • 2

    平底鍋放油1.豬肋排兩面煎香盛起備用

  • 3

    趁煎豬肋排的時候調醬汁:蕃茄醬.味霖.蜂蜜.tabasco辣霸辣椒水及2大匙水放碗中拌勻

  • 4

    原鍋放入洋葱碎爆香,再加入3.醬汁

  • 5

    將2.豬肋排放入4.鍋中蓋鍋蓋以中火焼到醬汁濃縮即可

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