簡單做-油封雞腿(用電鍋加鐵製便當盒)

2013 年 11 月 30 日發佈 列印
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用鐡製便當盒做油封雞腿,把雞汁完全鎖住不浪費,加些喜愛的蔬菜吸收湯汁精華,1個人吃也可以這樣簡單.美味~~(很適合單身及外宿學生)

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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 小棒腿 1隻
  • 醬油 1大匙
  • 黑胡椒 1小匙
  • 大蒜粉 1小匙
  • 少許
  • 適量
  • 1

    雞腿洗淨劃開較厚部份,能加速入味及熟透.取一個鐡製便當盒將雞腿放入,用醬油.糖.黑胡椒.大蒜粉,少許塩醃半小時

  • 2

    放電鍋蒸,約半杯(量米杯)水量

  • 3

    電鍋跳起加入蔬菜,並用底下的雞汁拌一下,可加少些塩調味

  • 4

    蓋上便當蓋進電鍋續蒸,約1/5杯(量米杯)水量,電鍋跳起即可

  • 5

    如果想要吃脆皮口味可放烤箱以220度烤10分鐘

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