🎄聖誕軟心曲奇🍪～無需用打蛋器❗️
2025 年 12 月 20 日發佈
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一年中最喜歡12月, 這年更有來得不易的珍貴感⋯⋯呢款曲奇超容易整，攪攪搓搓加啲裝飾就整好！多了時間就可與家人朋友共度佳節和享受美食
曲奇我就做咗綠色（抹茶開心果）、紅色（紅菜頭朱古力）、啡色（朱古力果仁碎），係聖誕嘅顏色，搓好嘅曲奇焗10分鐘後取出，呢個時間曲奇外脆內軟，可在餅上插上不同裝飾，再焗多4-5分鐘就食得！焗完出嚟好靚又好味，仲保持軟心感～
提子乾含豐富營養，包括鉀、鐵、纖維、
礦物質和碳水化合物，可以保護身體細胞，
也幫助新陳代謝！記得去各大超市係買美國加州提子乾呀！
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 蛋 2隻
- 黃油 110g
- 糖 70g
- 低筋麵粉 380g
- 泡打粉 12g
- 💚綠色：抹茶粉 10g
- 💚綠色：開心果碎 適量
- 💚綠色：加州提子乾 適量
- 💚綠色：朱古力粒 適量
- 💚綠色：迷你薑餅人曲奇/迷你 Oreo 6-10塊
- ❤️紅色：紅菜頭粉 10g
- ❤️紅色：朱古力粒 適量
- ❤️紅色：加州提子乾 適量
- ❤️紅色：聖誕食用裝飾 適量
- ❤️紅色：迷你薑餅人曲奇/迷你 Oreo 6-10塊
- 🤎啡色：朱古力粉 10g
- 🤎啡色：朱古力粒 適量
- 🤎啡色：聖誕食用裝飾 適量
- 🤎啡色：加州提子乾 適量
- 🤎啡色：朱古力粒 適量
- 🤎啡色：迷你Oreo 6-10塊
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1
將蛋、室溫放軟的黃油、糖攪拌均勻
-
2
低筋麵粉、泡打粉攪拌均勻 將（2）粉加入（1）攪拌均勻後分成三份
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3
每份各加入一種顏色粉及曲奇餅內餡料 💚綠色：抹茶粉 10g + 開心果碎 + 提子乾 ❤️紅色：紅菜頭粉 10g + 朱古力粒 + 提子乾 🤎啡色：朱古力粉 10g + 朱古力粒 + 提子乾
-
4
攪勻後，每種顏色分成六個差不多大小的波波（每個約20g）
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5
放在焗盤上，輕輕壓扁
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6
預熱焗爐，160度焗10分鐘，之後取出在曲奇面上插上不同裝飾 💚綠色：提子乾 + 迷你薑餅人曲奇/迷你 Oreo 半塊/1塊 ❤️紅色：提子乾 + 聖誕食用裝飾 + 迷你 Oreo 半塊/1塊 🤎啡色：提子乾 + 聖誕食用裝飾 + 朱古力碎 + 迷你 Oreo
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7
加上錫紙再焗4-5分鐘即可
