椰青水荔枝凍

2025 年 07 月 27 日發佈 列印
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今年荔技大造，早前親友又送了一箱荔枝到我家，吃著吃著要想多些不同菜式入饌才不會浪費佢地一番美意，令我想起熱播劇（長安的荔枝）

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 鮮荔枝 20粒
  • 椰青水 750ml
  • 白涼粉 一盒
  • 1

    白涼粉與椰青水拌勻混合好后

  • 2

    以小火煮滾関火待涼

  • 3

    先將荔枝去核留肉放4-5粒入杯底后

  • 4

    勺上白涼粉液浸過荔枝肉七至八滿

  • 5

    放涼入雪櫃侍完全凝固便可享用

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