麻藥溏心蛋
2025 年 03 月 19 日發佈
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麻藥溏心蛋🥚🧅🧄🌶️Spicy Soft-boiled egg(Mayak Eggs)🥚🧅🧄🌶️#麻藥蛋 #溏心蛋 🌶️香辣惹味，再三回味🤤😋
#https://youtu.be/y8EmoIONrgU?si=bHzDKym71icrQxP6
#sallylife
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 雞蛋4隻（室溫）
- 洋蔥¼個（大）
- 蔥2條
- 小辣椒2條
- 蒜頭2粒
- 水 100g
- 醬油 100g
- 糖3大匙
- 芝麻1大匙
-
1
煮雞蛋： 室溫蛋 水滾後煮6分鐘 間中輕輕攪拌使蛋黃在中心 滿6分鐘立刻取出放入冰水降溫
-
2
洋蔥、蔥、辣椒、蒜頭切好 水、醬油、糖拌勻 加入已切好的洋蔥、蔥、辣椒、蒜頭 及芝麻拌勻 放入雞蛋 醃一晚