黑芝麻布丁

2025 年 03 月 19 日發佈 列印
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黑芝麻布丁⚫️🍮Black Sesame Pudding🍮 #黑芝麻 #布丁 #甜品 🍮芝麻味香濃
示範影片：↓
#https://youtu.be/_dYzW2ovgmE?si=WPE-N9VNHDJaowTc
#SallyLife

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 黑芝麻醬 60g
  • 糖 50g
  • 牛奶（室溫/稍為加熱） 250g
  • 吉利丁片 8g
  • 淡忌廉 150g
  • 1

    吉利丁片浸軟備用 黑芝麻醬跟糖混合 牛奶加入拌勻 加入已溶化吉利丁片拌勻 加入淡忌廉拌勻

  • 2

    放入雪櫃約20-30分鐘（間中檢查一下） 冰成糊狀拌勻（芝麻不會沉底） 倒入模具 放入雪櫃至少4小時

  • 3

    裝飾： 黑芝麻醬 植物油 示範影片： https://youtu.be/_dYzW2ovgmE?si=WPE-N9VNHDJaowTc

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