(中國菜)薯仔炆雞肉

2025 年 06 月 10 日發佈 列印
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一道港式家常菜,將雞肉切成小粒,與薯仔一起煮,讓雞肉和薯仔的香氣互相融合,口感豐富。

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 薯仔 1個
  • 雞扒 即買 1塊

醬汁

  • 蠔油 1湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 水 100ml
  • 生抽 1茶匙
  • 1

    馬鈴薯去皮,切塊

  • 2

    用油炒香雞肉,備用

  • 3

    將醬汁煮滾,加入薯仔,加蓋用小火炆15分鐘

  • 4

    加入雞肉炒勻

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