合桃蛋糕
2025 年 01 月 17 日發佈
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小時候最愛嘉頓的孖寶蛋糕和合桃孖寶蛋糕，一包兩小個，超鍾意食。之前跟大家分享了孖寶蛋糕食譜，這次就來合桃蛋糕囉！
充滿牛油香，超鬆軟好味。做法簡單，最適合做早餐、小食和下午茶點心！
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食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 牛油 180克
- 糖 160克
- 雞蛋 3隻
- 低筋麵粉 190克
- 泡打粉 1/4茶匙
- 牛奶 50毫升
- 合桃碎 50克
-
1
用電動打蛋器打發牛油和糖，然後下雞蛋拌勻
-
2
篩入麵粉和泡打粉，拌勻，再加入牛奶，拌勻
-
3將蛋糕糊倒入模內，放入已預熱180C焗爐，焗約15-18分鐘即成！
