湯水篇|曇花 霸王花 煮花生眉豆 雞腳湯 清熱 利腎去水 (附影片) 2024 年 09 月 09 日發佈 列印 1 0 406 效用 : 清熱 、潤肺、 去痰火 、利腎去水、 去腸濕熱 不宜以下人士 : 孕婦、體質寒涼、頭暈者、痛風者、尿酸者 食材 (3-4人) 1小時內 食材 曇花 29g 霸王花 30g (急凍) 雞腳 即買 249g 鹽醃豬脊骨 187g 花生 50g 眉豆 50g 陳皮 1/3塊 薑片 1 片 清水 2750 ml 1 詳細請查閱:https://youtu.be/Pj6ZmQV1V4E 2 沖洗霸王花、曇花。然後一同浸泡15分鐘。再沖水數次,直至見浸泡水清。 3 沖洗雞腳 即買 、豬脊骨(鹽醃) ,然後汆水。 4 沖洗花生、眉豆,放入2750ml 清水中,轉大火。 5 5 分鐘後,放入雞腳 即買 、豬脊骨、薑片、陳皮,轉中火。 6 50分鐘後,加入浸泡的曇花、霸王花,轉中小火。 7 20分鐘後,關火。 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 湯 煮 雞 雞腳 花生 湯水 雞腳湯 清熱 花生眉豆 霸王花 眉豆 湯水篇 陳皮 推薦資訊