芝士薯餅

2024 年 08 月 14 日發佈 列印
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自己做,還可加入芝士和其他香料,金黃香脆,超好味😋😋我大力推介,連不喜歡薯仔的我也覺得超級好味🎉🎉

也可用焗爐(烤箱),不用油炸👍大人小朋友都鍾意😉
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食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 中型薯仔 2個
  • 中筋麵粉 2湯匙
  • 2茶匙
  • 黑胡椒粉 適量
  • 芝士碎 適量
  • 蒜粉 適量
  • 紅椒粉 適量
  • 1

    影片》https://youtube.com/shorts/soCoV4_71NE?feature=share

  • 2

    將馬鈴薯去皮,再刨絲, 將馬鈴薯絲放入一大碗水內,浸10分鐘,瀝乾水份.

  • 3

    將馬鈴薯絲放入鑊內,用中火煮約五分鐘 (不用下油)

  • 4

    將馬鈴薯絲和餘下的材料拌勻,再塑形.

  • 5

    下油在鑊內,以半煎炸的方式煎熟薯餅至金黃色即成!

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