香蕉核桃鬆餅

2024 年 05 月 21 日發佈 列印
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好香好好味嘅香蕉muffin
超簡單!唔使用機攪!唔使技巧!
10分鐘拌勻材料可以入爐
外面脆內裡濕潤,甜度剛好

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食材 (5-6人) 30分鐘內

食材

  • 全蛋 2隻
  • 牛油溶液 60ml
  • 砂糖 60g
  • 香蕉蓉 (香蕉2條) 160g
  • 低筋麵粉 160g
  • 梳打粉 1/2茶匙
  • 泡打粉 1茶匙
  • 核桃碎 60g
  • 裝飾:香蕉切片或核桃碎 適量
  • 1

    蛋打勻,加入牛油溶液拌勻。加入糖拌勻。加入香蕉蓉拌勻。篩入粉類拌勻。加入核桃碎拌勻

  • 2

    倒入紙杯8成滿,在檯上敲一下釋出空氣,放上香蕉切片或核桃碎裝飾。放入已預熱焗爐 180度 20-22分鐘

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