芒果布甸

2024 年 05 月 08 日發佈 列印
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芒果布甸🥭 ❌啫喱粉❌蛋配方。芒果味更香濃
Mango pudding

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 魚膠片 25g
  • 芒果肉 600g
  • 糖 45g
  • 鮮奶 250g
  • 淡奶 75g
  • 檸檬汁 16g
  • 芒果切粒 適量
  • 1

    魚膠片用冰水浸軟（使用前退水坐溶） 芒果肉，糖，淡奶，鮮奶一起打成泥 加入已坐溶魚膠片 徹底拌勻

  • 2

    放入已消毒的模具 約8分滿 放入雪櫃定形 放上芒果粒 必看示範： https://youtu.be/bVYjL3Lorrk?si=VfIIGV3TFtOGBVW5

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