[家常小菜] 麵醬蒸鯇魚腩

2024 年 04 月 19 日發佈 列印
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鯇魚具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、血液迴圈、抗衰老、養顏、開胃、滋補、益腸明目之功效。

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鯇魚食譜
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/02/blog-post_18.html

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 鯇魚腩 1件
  • 蔥 花 適量
  • 豉 油 適量

調味料

  • 麵豉醬 2湯匙
  • 柱侯醬 1茶匙
  • 豉油 1湯匙
  • 1茶匙
  • 薑絲 適量
  • 1

    在魚腩厚的位置界幾刀

  • 2

    混合調味料

  • 3

    調味料鋪在魚上

  • 4

    滾水蒸15分鐘

  • 5

    淋上豉油,灑上蔥花,濽上滾油

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