台灣牛肉麵 (壓力煲版)
2024 年 04 月 15 日發佈
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自從屋企附近的台灣牛肉麵結業後就搵唔到一間好食的了，於是研究左好耐終於有個好食嘅版本，以後唔駛四圍搵了。
2人份量
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/04/blog-post_81.html
食材
（1-2人）
1小時以上
食材
- 金錢展 1條
- 薑 4片
- 蔥 1束
- 冰 糖 30g
- 紅蘿蔔 1條
- 台灣麵 半斤
香 料
- 薑 2片
- 洋 蔥 半個
- 蒜 頭 6粒
- 辣 椒 2條
- 八 角 1粒
- 桂 皮 1小枝
- 花 椒 1茶匙
調味料
- 甜麵醬 1湯匙
- 豆辦醬 1湯匙
- 醬 油 2湯匙
- 蠔 油 1湯匙
- 花雕酒 2瓶蓋
