粉葛土茯苓瘦肉湯【解肌退熱、祛濕解毒】
2024 年 04 月 06 日發佈
列印
一般人群均可食用。尤適宜煙酒過多、經常酒吧消遣者。及肝火旺盛、虛火上升、濕重腹瀉、濕疹、疥癬(疥瘡)、牛皮癬(銀屑病)者四季可用。
【適合季節】春季
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/03/blog-post_65.html
春季湯水
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/01/blog-post_154.html
食材
（1-2人）
1小時以上
食材
- 粉 葛 1斤
- 鮮土茯苓 半斤
- 赤小豆 38g
- 扁 豆 38g
- 生薑 3片
- 蜜棗 2粒
- 瘦肉 300g
- 清水 2000ml
- 鹽 少許
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1
粉葛去皮洗淨切小件
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2
土茯苓清洗乾淨
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3
瘦肉冷水煲滾汆水備用
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4
扁豆、赤小豆清水浸30分鐘
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5
所有材料加入煲中
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6
大火煲滾轉小火煲2小時，加鹽調味