太子參素湯

2024 年 04 月 17 日發佈 列印
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我發覺太子參相關的湯水很受歡迎,所以今天再跟大家分享,一款太子參素湯,可益氣健脾,止咳潤肺,生津寧神,這湯材料很簡單,都是乾貨,處理方法也很簡單!

#太子參湯 #益氣生津 #全素

食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 太子參 30克
  • 乾百合 15克
  • 乾鐵棍淮山 30克
  • 桂圓肉 12克
  • 椰棗 2粒
  • 腰果 40克
  • 1200毫升
  • 1

    將太子參、乾百合、乾鐵棍淮山和腰果用水沖洗乾淨,浸泡30分鐘,瀝水備用

  • 2

    椰棗用水洗乾淨,浸泡10分鐘,去核,剪小塊;桂圓用水洗乾淨備用

  • 3

    將所有材料放入壓力鍋,大火煮至看到第二條壓力線,轉小火煮10分鐘,解壓後開蓋大火煲5分鐘;如果用一般鍋具,增加水量,大火煮沸後,轉小火後煮1小時

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