【早午餐】漢堡排三明治

2024 年 01 月 20 日發佈 列印
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想必各位應該都有吃過早餐店賣的豬肉三明治吧
就是用絞肉做的那種,不是一整塊的豬排
每次都覺得吃完滿足感不太夠
這次就自己動手做漢堡排三明治
厚實的漢堡肉吃起來才爽!!

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 豬絞肉 100 g
  • 吐司碎 半片
  • 雞蛋 1 顆
  • 柴魚片 1 小把
  • 牛奶 10-20 cc
  • 吐司 3 片
  • 生菜、小黃瓜 隨意
  • 起司 1 片
  • 0.5 小匙
  • 0.5 小匙
  • 黑胡椒粉 少許
  • 肯瓊醬 適量
  • 美乃滋 適量
  • 1

    豬絞肉、吐司碎、黑胡椒粉、鹽、牛奶、糖拌勻成肉泥。取適量塑形成肉餅狀。

  • 2

    熱鍋加油,將漢堡排放入鍋中煎至全熟,在漢堡排上放上一片起司微微融化就可以出鍋了。

  • 3

    同鍋放入雞蛋液,煎熟取出。放入吐司兩面稍微煎出焦痕取出。

  • 4

    將所有食材以及喜歡的生菜、小黃瓜依序組裝起來。中間可淋上喜歡的醬料,番茄醬、酸黃瓜、黃芥末均可。

  • 5

    將組裝好的三明治用烘焙紙包起來,對半切就完成囉。

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