(韓國菜)韓式牛尾湯Kkori gomtang

2024 年 06 月 13 日發佈 列印
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韓式牛尾湯冬日滋補養顏煲出奶白色湯水

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 牛尾 5件
  • 白蘿蔔 半條
  • 京蔥(加減) 適量
  • 水 1500ml

調味

  • 鹽 適量
  • 黑椒 適量
  • 1

    白蘿蔔去皮切件,京蔥切塊

  • 2

    將牛尾加入溫水,用小火加熱至接近滾起,熄火

  • 3

    撈起牛尾過冷河,瀝乾備用

  • 4

    水中放入牛尾,白蘿蔔和水,用大火煮至沸騰後,再轉細火煲1小時

  • 5

    加入調味和京蔥

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